Čoko plazma mafini

Ove mafine obožava i staro i mlado, meki su  i ukusni i sutradan, a ne mogu da ne uspeju.Recept sam dobila od svoje fb prijateljice Srđane Kricka-Golić i  nisam imala potrebu da išta menjam..

Sastojci ( za 18 kom,)

2 jajeta
2 dl šećera
50 g čokolade
62.5 g putera
2 dl mlevene plazme
2 dl brašna
1/2 praška za pecivo
2 dl mleka

Priprema:

1. Čokoladu i puter rastopite u sudu na pari i ostavite da se prohladi.
2. Umutite jaja sa šećerom, dodajte otopljenu  čokoladu i puter te još miksajte.
3. Potom sipajte naizmenično  mleko i mešavinu mlevene plazme i brašna sa praškom za pecivo.Neprekidno mutite mikserom  dok se sve lepo ne sjedini.
4. Papirne korpice postavite u otvore kalupa za mafine, pa kutlačom rasporedite smesu pazeći da ih ne prepunite.
5. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 ° C oko 15 min.
6. Ohlađene mafine dekorišite po želji.

Ja sam koristila  ganaš krem od bele čokolade obojen u roze  i pravila od tako dobijenih kapkejksa buket.

 

15 Komentara

  • Ana Lovic 04/02/2017 at 22:46

    Zvuči jako interesantno. Moji klinci obožavaju sve sa plazmom tako da ću ih obavezno praviti. Javljam utiske.

    Reply
  • Dubravka Belogrlic 05/02/2017 at 07:10

    Divno nešto novo, a prelepo je i ukrašeno!

    Reply
  • Marina Stanojevic 05/02/2017 at 18:43

    Čekam.. ☺

    Reply
  • Marina Stanojevic 05/02/2017 at 18:43

    Hvala..☺

    Reply
  • Suzana Radic 06/02/2017 at 02:29

    Divno 🙂 mene zanima kiojim nastavkom su radjene rozete?

    Reply
  • Marina Stanojevic 06/02/2017 at 08:15

    Hvala..nastavkom M1

    Reply
  • Nada-Zr 07/02/2017 at 22:25

    Marina Stanojević Fenomenalno,pravim za vikend 🙂

    Reply
  • Marina Stanojevic 13/02/2017 at 16:57

    Kako su uspeli?

    Reply
  • jelena munjic 16/08/2017 at 08:41

    Prelepo izgledaju, pravim veceras 🙂

    Reply
    • Marina Stanojević 08/04/2019 at 17:20

      Hvala.. 🙂

      Reply
  • Irena 06/04/2019 at 19:56

    Divni 😀… Koji šlag koristiti za ruže od šlaga,. Naručivala sam neki, ružice su bile super ali je on jako skup…

    Reply
    • Marina Stanojević 08/04/2019 at 17:19

      Ovo nije šlag nego beli ganaš krem.. 🙂

      Reply
      • Marina Stanojević 08/04/2019 at 17:19

        Hvala.. mislim da sam Vam za šlag već negde odgovorila il se varam?

        Reply
  • Danijela 18/05/2019 at 08:38

    Poštovanje Marina,
    Potrebna mi je mala pomoc mozda sam prezahtevna ali ako je moguce da mi odgovorite na par pitanja bila
    bih vam zahvalna. Zanima me koju belu cokoladu koristite za ganaš krem i koji odnos bele cokolade i slatke pavlake je dovoljan za ovu kolicunu mafina?
    Nije tema ali iskoriaticu priliku da pitam i kada ukrasavate tortu sa slagom koji slag koristite i sa cime ga mesate da dekoracija bude tako lepa, ili je tajna u brzini…
    Sve vam je prelepo i preukusno, isprobala sam vise recepata, odlicni su.
    Pozdrav iz Kule!

    Reply
    • Marina Stanojević 21/05/2019 at 00:01

      Hvala puno, nije tajna u vrstama čokolade il šlaga nego u načinu na koji se koriste.
      Ne sećam se koliko je potrebno za ovu meru, al rastopite 200 g bele u 1 dl sl.pavlake, pa kad se rashladi umutite i razblažite dodavanjem sl.pavlake do zeljene konzistencije.
      O zaglađivanju šlaga na torti napisala sam poseban post i snimila svoj prvi video, pa pogledajte..

      Reply

Dodajte komentar

Scroll Up
error: Content is protected !!

Koristeći ovu web lokaciju, slažete se s korištenjem kolačića. više informacija

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close