Starinske kocke sa jabukama

Starinski kolač  ne može da ne valja, pa ni ovaj nije izuzetak. Sprema se krajnje jednostavno i od sastojaka koji su nam mahom uvek dostupni. Ukusan je veoma, sočan i zaista vraća u neka davno prošla vremena kad su slatkiši bili skromniji, al čini mi se i po malo zdraviji. Dakle, kolač i diše i miriše i obavezno ga probajte..

Priprema smese

 

Sastojci:
1 kg  jabuka (nakiselih)
2 šoljice šećera
2 šoljice ulja
2 kašičice sode bikarbone
1 kašičica cimeta
1 šoljica seckanih oraha
4 šoljice brašna
NAPOMENA: 1 šoljica = 0.7 dl ( ona mala za tursku kafu).
Za valjanje:
2 šoljice mlevenih oraha

Pre i posle pečenja

 

Priprema:
1. Jabuke oljuštite i krupno narendajte, te ih stavite u odgovarajuću posudu.
2. Dodajte šećer, ulje, sodu bikarbonu, cimet i seckane orahe, pa sve dobro izmešajte.Ostavite 45 min. da odstoji na sobnoj temperaturi.
3. Nakon toga umešajte brašno. Dobijenu masu izlijte u podmazanu i brašnom posutu pravougaonu tepsiju ( 20 x30 cm) , poravnajte i pecite u rerni zagrejanoj na 200 °C oko 25 minuta.
4. Pečen i ohlađen kolač isecite na kocke, a zatim svaku uvaljajte u mlevene orahe i služite.

 

 

2 Komentara

Dodajte komentar

Scroll Up
error: Content is protected !!

Koristeći ovu web lokaciju, slažete se s korištenjem kolačića. više informacija

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close