Saher kocke bez jaja

Sočne i fine, Saher kocke bez jaja se izgledom tek primiču čuvenoj Sacher torti, al ukusom je sasvim sigurno nadmašuju. Veoma izdašne, od jeftinih sastojaka, bez jaja ( u slučaju da je neko alergičan) i extra brze pripreme one su odličan izbor za lenjo i opušteno nedeljno popodne ili iznenadne goste.
Mada vam da bi ih napravili ne treba u stvari ništa, ni povod ni izgovor ni odlazak u nabavku ( sve već sigurno imate kod kuće) ni mikser ni vreme. Pa izvolte..☺

 

 

Priprema testa

 

Sastojci:
Za testo:
300 g brašna
1/2 praška za pecivo
300 g šećera
25 g kakaoa
1 dl ulja
3 dl jogurta
Za premaz:
100 g pekmeza od kajsija
Za glazuru:
150 g čokolade
50 g margarina

 

 

 

Aprikkotiranje i glaziranje

 

 

Priprema:
1. Pomešajte brašno sa praškom za pecivo, kakaom i šećerom, dodajte ulje i jogurt , pa izmešajte žicom da se sve lepo sjedini.
2. Pripremljenu smesu rasporedite u papirom za pečenje postavljenu pravougaonu tepsiju i pecite u rerni zagrejanoj na 180 ° C oko 25 min. ( proverite čačkalicom, pečeno je kad izađee suva iz testa).
3. Ohlađen kolač premažite pekmezom od kajsija ( ili drugim po ukusu).
4. U sudu na pari rastopite prvo komadiće margarina, pa sklonite s vatre i dodajte kockice čokolade. Mešajte dok se ne rastopi , te prelijte od gore. Kad se glazura stegne isecite kolač na kocke željenih dimenzija.
NAPOMENA: Obično pravim duplu meru jer jedna nestane za tren čak i kad nemamo goste, te pečem kolač u tepsiji 23×38 cm.

 

 

 

1 komentar

Dodajte komentar

Scroll Up
error: Content is protected !!

Koristeći ovu web lokaciju, slažete se s korištenjem kolačića. više informacija

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close