Sladoled od dva sastojka

Recept za sladoled od samo dva sastojka je veoma popularan poslednjih nekoliko godina u svetu, te ako u internet pretraživać ukucate no-churn ice cream možete naći veoma mnogo različitih varijacija u zavisnosti od izabranih dodataka. Kremaste su konzistencije i bez kristalića leda, a ukus im je najpribližniji industrijskom. Malecni nedostatak je osobina da se nešto brže tope, al ako požurite s konzumacijom nećete ni osetiti razliku.
Od svih tih recepata koje sam pregledala izdvojila sam jednu osnovnu meru koja mi se učinila najzaokruženija i dva po meni glavna ukusa, a vašoj mašti prepuštam nove kombinacije.
NAPOMENA: Sličan po sastavu i načinu pripreme je i nugat sladoled (recept ovde).

 

 

 

Priprema sladoleda ukusa vanile

 

 

Sastojci:
Za osnovnu masu:
4 dl zaslađenog kondenzovanog mleka
5 dl slatke pavlake ( mlečne sa min. 30 % m.m.)
NAPOMENA:  Ukoliko niste u mogućnosti da nabavite navedene sastojke pokušajte da ih zamenite nezaslađenim kondenzovanim mlekom i zaslađenom („biljnom“) slatkom pavlakom ( tipa „Meggle“, „Hole“ i sl.).
Za ukuse:
Vanila :
1 kašičica arome vanile
Čokolada :
2 kašike kakaoa *
* Koristim alkalizovani koji je jače arome i tamniji.
50 g čokolade ( za kuvanje, mlečne il po želji)

 

Priprema sladoleda od čokolade

 

 

 

Priprema:
1. Ukoliko ne možete da kupite kondenzovano mleko napravite domaće po receptu ovde. U kondenzovano mleko možete da dodate ili aromu vanile ili mleveni keks po ukusu ili kakao i otopljenu, pa ohlađenu čokoladu.
2. Posebno ulupajte slatku pavlaku i lagano je umešajte u smesu kondenzovanog mleka i izabranih dodataka.
3. Pripremljenu masu rasporedite u odgovarajuće plastične posude sa poklopcem i zamrznite.
NAPOMENA: Nije potrebno mešati tokom prvih par sati jer se neće stvoriti kristalići leda.

 

 

 

 

 

 

 

 

3 Komentara

  • Sladoled s kafom - MarinaS Taste 20/07/2019 at 13:42

    […] kafom jednostavno obožavam. Recept po kom ga pravim je provereno dobar i to od samo dva sastojka (ovde), al sam u nemogućnosti da kod nas nabavim zaslađeno kondenzovano mleko i mlečnu slatku pavlaku […]

    Reply
    • Miki 03/09/2019 at 18:05

      Kondenzovano mleko moze da se kupi u Veru i u Maxi/Tempu

      Reply
      • Marina Stanojević 03/09/2019 at 21:03

        Hvala. Vero nemamo u Novom Sadu pa ne znam, a u Maxiju sam viđala sam nazaslađeno Delhaize.

        Reply

Dodajte komentar

Scroll Up
error: Content is protected !!

Koristeći ovu web lokaciju, slažete se s korištenjem kolačića. više informacija

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close