Kesten tiramisu u čaši

Ako volite i kesten pire sa šlagom i tiramisu dopašće vam se sigurno i ovo hibridno izdanje. Kao i većina deserata u čaši i ovaj se priprema jednostavno i brzo. Jedini potencijalni problem vam može predstavljati čekanje da se rashladi kako bi ste u potpunosti uživali u konzumaciji. Al budite strpljivi, vredi..

I da, količina ovog kesten tiramisua u čaši je taman za četvoro finih, dvoje nestidljivih ili za jednog nesputanog „slatkozuba“. 🙂

 

 

Priprema krema

Sastojci:

1 malo pakovanje bebi piškota

1 dl skuvane kafe*
* Kafu skuvajte jaču ili nes ili tursku, bez šećera, al ovu potonju procedite.

Za krem I:

250 g kesten pirea (zaslađenog)

100 g mascarpone sira*
* Možete ga zameniti samo eventualno vajkremom.  😉

2. 5 dl slatke pavlake ( MLEČNE)

2 kašike šećera u prahu

Za dekoraciju:

2 dl slatke pavlake

Kakao

 

 

Postupak slaganja

Priprema:

Krem I :

  1. Ulupajte slatku pavlaku sa šećerom u prahu.
    SAVET: Nemojte predugo, kad tragovi mutilica postanu vidljivi prekinite mućenje.
  2. Posebno izmiksajte mascarpone sir sa kesten pireom, pa dodajte polovinu umućene slatke pavlake i kratko izmutite.
  3. Ostatak slatke pavlake umešajte lagano špatulom.
  4. Pripremljenim kremom napunite dresir džak.

Finalni postupak:

  1. NAPOMENA:  Kafu skuvajte i ohladite pre pripreme krema I.
  2.  Nastavkom zvezdastog ili okruglog otvora (po želji) istiskujte po malo krema na dno svake čaše.
  3. Piškote na kratko zaronite u kafu, te ih izlomljene ređajte po kremi.
  4. Postupak slaganja ponovite još dva puta, tako da dobijete tri reda krema i dva reda piškota.
  5. Ulupajte slatku pavlaku za dekoraciju, pa dovršite slaganje spiralom il rozetom šlaga.
  6. Rashladite u frižideru, a pre služenja pospite kakaom.
    NAPOMENA:  Ovom merom sastojaka napunila sam četiri čaše zapremine oko 2- 2. 5 dl.

 

 

 

 

 

 

 

Još nema komentara

Dodajte komentar

Scroll Up
error: Content is protected !!

Koristeći ovu web lokaciju, slažete se s korištenjem kolačića. više informacija

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close