Kako zagladiti šlag na pravougaonoj torti

U prethodnom postu ( pogledajte ovde) opisala sam kako da poravnate šlag na okrugloj, a sad nameravam da vas uputim kako da zagladite šlag na pravougaonoj torti. Obzirom da je postupak u osnovi isti u tekstu pred vama potrudiću se da ukažem na neke razlike i prenesem vam svoje iskustvo.

Na samom početku bih istakla par principa kojim se rukovodim i inače u radu, a koje  vam od srca preporučujem :

  • Gotovo je kad vi kažete da je gotovo! Uvek može bolje, al nema potrebe da provedete dan u zaglađivanje torte ako je DOVOLJNO DOBRO i nakon petnaestak minuta. Bolje pogladite mačku, dete, pa čak i muža i uživajte u životu! 🙂
  • Ne takmičite se i ne upoređujte sa drugima. Uvek će neko biti veštiji il samo uporniji od vas i to nek vas ne brine. Uočite koliko ste vi sami napredovali kroz praksu i budite ponosni na sebe!

 

 

 

Postupak

  1. Umućen šlag nanesite na tortu kako god da vam je najjednostavnije.
  2. Špatulom poravnajte gornju površinu.
    NAPOMENA: Uvek popunjavajte šlagom udubljenja, a skidajte višak sa površine.
  3. Potom koristeći ravnu špatulu poravnajte bočne stranice torti, vucite duž stranica prekidajući kod uglova.
  4. I dalje ponavljajte ravnanje gornje i bočnih površina naizmenično dok ne budete zadovoljnirezultatom.
    NAPOMENA: Pravougaone torte su obično niže al imaju i duže ivice i uglove kojima trebate da posvetite dodatnu pažnju i zbog kojih postupak zagalađivanja traje duže.
  5. Špatule na kraju zagrevajte pod mlazom vrele vode, pa obrišite i ponovite ravnanje.
  6. Na kraju izvucite podmetače sa strane i dovršite dekoraciju torte po želji.

 

 

 

 

Za VIDEO  – Kliknite OVDE

NAPOMENA: Kako biste lakše usvojili opisan postupak snimila sam kako zaglađujem šlag na pravougaonoj torti i postavila snimak na svoj Youtube kanal. Snimak je amaterski, al se nadam da ćete zanemariti formu i prihvatiti suštinsku nameru da vam bude od koristi. Želim vam puno uspeha i da se radujete svakom svom napretku!

Ako želite da snimim još po nešto molim vas da kliknete na SUBSCRIBE  što neće da vas košta ništa, a meni će značiti kao podrška. Hvala.. 

 

 

Još nema komentara

Dodajte komentar

Scroll Up
error: Content is protected !!

Koristeći ovu web lokaciju, slažete se s korištenjem kolačića. više informacija

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close