Kolač sa kajsijama

Kajsije volim, domaći pekmez od njih prosto obožavam, al ne ljubim naročito deserte sa njima. Ovakav kolač sa kajsijama je ipak izuzetak jer me teksturom i ukusom vraća u dane detinjstva na selu. Pravi se krajnje jednostavno i brzo, odlično se slaže i sa drugim voćem i prava je šteta ne isprobati ga odmah od sastojaka koji su vam verovatno već u ostavi. Pa, izvolte..

 

 

Sastojci:

4 jaja

2 šolje šećera

2 vanilin šećera

2 šolje jogurta

1 šolja ulja

3 šolje brašna

1 šolja griza

1 prašak za pecivo

500 g kajsija

NAPOMENA: 1 šolja = 2dl .

 

 

 

 

 

Priprema:

  1. Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom.
  2. Dodajte ulje, pa jogurt ne prekidajući mućenje.
  3. Na kraju dodajte griz i brašno pomešano sa praškom za pecivo, te lagano izmiksajte.
  4. Pripremljenu smesu izlijte u papirom za pečenje postavljenu (il podmazanu i pobrašnjenu) pravougaonu tepsiju.
    NAPOMENA: Moja je bila 22×32 cm, a ako želite tanje testo koristite tepsiju većih dimenzija.
  5. Kajsije oljuštite, iseckajte, rasporedite od gore, pa pecite u rerni zagrejanoj na 180°C oko 30-40 minuta.
    SAVET: Dužinu pečenja prilagodite debljini testa i jačini vaše pećnice.
  6. Pečen kolač izvadite, a kad se ohladi isecite na komade željene veličine i pospite šećerom u prahu ako želite.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Još nema komentara

Dodajte komentar

Scroll Up
error: Content is protected !!

Koristeći ovu web lokaciju, slažete se s korištenjem kolačića. više informacija

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close