Salata od kukuruza i luka

Leti važi preporuka da se što manje zadržavamo u kuhinji, a što više na plaži il debelom hladu, već prema sklonostima i mogućnostima. Jedan od načina je da za ručak ispržimo na brzinu neki roštilj, ćufte il ribu i samo dodamo salatu. Obavezno neku sezonsku naravno, al i ovako neku univerzalnu.

Salata od kukuruza i luka pred vama predstavlja jedno takvo rešenje, za sva godišnja doba doduše. Veoma jednostavno i brzo se sprema, ukusna je i lagana. Možda je malo ređa, al je odlična čak i kao preliv il hladni sos. Pravila sam je po receptu ovde, a vi probajte, pa ako želite menjajte odnos i vrstu sastojaka po svom.

 

 

 

 

 

 

 

Sastojci:

400 g kukuruza šećerca (u konzervi, al može i zamrznut u kesi)

1 manja glavica ljubičastog luka (kapule)*
* Može i crni bez problema.

180 g kisele pavlake

150 g majoneza

1 kašičica senfa

1 kašičica šećera

So, biber po ukusu

Limunov sok – nekoliko kapi il kako volite

 

Priprema:

  1. Kukuruz dobro ocedite od tečnosti iz konzerve.
    SAVET: Možete da koristite i kukuruz iz kese (zamrznuti) samo ga prethodno skuvajte u posoljenoj vodi, pa takođe ocedite.
  2. U odgovarajuću činiju stavite kiselu pavlaku, majonez i senf.
  3. Dodajte šećer, limunov sok, so i biber po ukusu, a zatim  sve izmešajte.
  4. Luk iseckajte na kockice, te ga kao i oceđeni kukuruz umešajte u smesu.
  5. Rashladite par sati u frižideru, pa poslužite uz neko pečenje.

 

 

 

 

 

Još nema komentara

Dodajte komentar

Scroll Up
error: Content is protected !!

Koristeći ovu web lokaciju, slažete se s korištenjem kolačića. više informacija

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close