Salata sa tunjevinom i kukuruzom

Tokom letnjih meseci najviše prijaju tzv.obrok salate, koje će nas nahraniti, osvežiti, a ujedno zadržati samo kratko vreme u kuhinji i to podalje od šporeta. Recept za ovu ukusnu salatu sa tunjevinom i kukuruzom našla sam ovde i odmah me je privukla svojim koloritom. Spisak sastojaka me uverio da ne može da ne valja, te sam je uz male izmene isprobala i zadovoljna rezultatom prenosim vam svoju verziju.

 

 

 

 

 

 

 

Sastojci:

300 g kukuruza šećerca ( 1 konzerva)

185 g tunjevine u ulju (1 konzerva)

250 g feta sira

2 srednja paradajza

1 srednja paprika

1 mala glavica ljubičastog luka (kapule)

2 jaja

2 kašike vlašca *
* Ako imate svež naseckajte listove, a suvog polovinu mere.

Sok od polovine limuna

So i ml.biber po ukusu

 

Priprema:

  1. Jaja skuvajte, ohladite, pa oljuštite.
  2. Kukuruz ocedite od tečnosti iz konzerve.
  3. U činiju stavite tunjevinu sa uljem i malo izgnječite viljuškom.
    NAPOMENA: Nemojte je cediti!
  4. Dodajte oceđen kukuruz.
  5. Paradjaz, papriku i luk iseckajte na kockice, a potom i fetu na manje komade, te i to dodajte.
  6. Na kraju začinite seckanim vlašcem, sokom od limun, solju i biberom, a zatim sve promešajte lagano.
  7. Probajte, pa ako smatrate da treba dodajte još malo ulja i doterajte ukus po svom nahođenju.
  8. Rashladite i služite kao samostalan obrok il uz neko meso/ribu s roštilja.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Još nema komentara

Dodajte komentar

Scroll Up
error: Content is protected !!

Koristeći ovu web lokaciju, slažete se s korištenjem kolačića. više informacija

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close