Pretraži kategorije: Keksi

Praznični medenjaci


Ako želite da tokom praznika obradujete decu i dete u vama napravite medenjake i ukrašavajte ih zajedno. Lep povod za kreativno druženje ovog puta bio je Uskrs, te je tematika inspirisaan simbolikom ovog hrišćanskog praznika, a ipak vesela i dečija. Pilići, zeke, lale i šarena jaja dekorisani su rukom koja nema baš nekog iskustva u ukrašavanju rojalom (ovo mi je…

Nastavi sa čitanjem »

Integralni dugmići


Ovakvi se keksi  zovu inače husarski poljupci il učiteljska dugmad il već tome slično, a deo su austougarskog gastronomskog nasleđa. Integralni dugmići, verzija pred vama, je možda malo osavremanjena jer se upotrebljava i integralno brašno mada verujem da je baš nekad davno ono bila pristupačnija opcija od belog.

Nastavi sa čitanjem »

Medeni keksi


Medenjaci me inače asociraju na zimu i praznike, na toplinu porodičnog doma kad se uz mirise cimeta i karanfilića okupljamo oko zajedničke trpeze. Medenjaci pred vama inspirisani su ipak nečim drugim, jednom modlom koju sam spazila na kineskom prodajnom sajtu, a koja je namenjena pripremi njihovog tradicionalnog deserta, Mesečevog kolača ( moon cake). Alatka je proputovala pola sveta da bi…

Nastavi sa čitanjem »

Nero keks


Koliko sam uspela da saznam Nero keks je deo klasičnog repertoara poslastičarnica u Mađarskoj. Nisam još lično proverila taj podatak, al sam isprobala recept koji sam pronašla ovde, a koji se uz neznatne modifikacije ponavlja na priličnom broju mađarskih sajtova i napravila ovu homemade verziju. Tražila sam bila način da potrošim višak žumanaca od pravljenja macaronsa i puslica, te ga…

Nastavi sa čitanjem »

Linceri


Još jedan recept za keksiće iz bogate zaostavštine austrougarske kuhinje je pred vama. Pravile su lincere i naše prabake, baba strine i majke, pa mesimo i mi, žene savremenog doba, a nadamo se da ih neće zaboraviti ni naša deca. Ako volite ovakve prhke starinske kolačiće pogledajte recepte i za krancle, vanilice sa orasima i vanilice sa jogurtom.      …

Nastavi sa čitanjem »

Vanilice sa jogurtom


Još jedan recept za starinske keksiće koji su odmah meki i tope se u ustima, a ne sadrže jaja. Ne znam od kad imam ovaj recept ni odakle mi, al vam preporučujem da probate.       Priprema testa i oblikovanje keksića       Sastojci: Za testo: 250 g masti * * Ako ne koristite svinjsku mast možete je…

Nastavi sa čitanjem »

Krancle


Sigurna sam da imate ovakav il veoma sličan recept nasleđen od majke, kume il baba strine. Možda se ne zovu krancle, al mi ih i nećemo zvati nego ćemo ih brzo napraviti i još brže pojesti, te naziv i nije mnogo bitan.☺ Za ponekog ko ovakav recept još uvek nema, a šteta je neopisiva, potrudih se da ga pribeležim..  …

Nastavi sa čitanjem »

Jaje keksi


Keksi u obliku  jajeta sa vidljivim belancem i žumancem  deo su nemačke uskršnje tradicije, ali se recepti za testo prilično razlikuju, pa sam od svih odabrala ovo sa diskretnom notom ruma i narandže i nisam pogrešila. Jaje keksi su prhki, a istovremeno sočni jer su bogato nafilovani marmeladom od kajsija. Možete da probate i sa drugim filom  po ukusu, a…

Nastavi sa čitanjem »
Scroll Up
error: Content is protected !!

Koristeći ovu web lokaciju, slažete se s korištenjem kolačića. više informacija

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close