Pretraži kategorije: Sitni kolači

Verde štangle


Kolač sa rozen korama i filom od slatke pavlake, bele čokolade i orašastih plodova nazvala sam verde štangle zbog udela pistaća u njemu. Verde na italijanskom znači zeleno, a pistaći imaju taj zeleni tonalitet. Da to naglasi i glazura je pozelenela i sve se uklopilo fino. E sad, pistaći i nisu kod nas baš najdostupniji niti su jeftini, pa dopuštam…

Nastavi sa čitanjem »

Salama sa susamom


Susam volim i u slanim i u slatkim posluženjima, a ovu salamu sa susamom obožavam. I ne samo ja nego se i moji probirljivi ukućani otimaju o nju što bi svakom ko ih poznaje bila dovoljna preporuka. Uvrstite je dakle  u svoj asortiman sitnih kolača i nećete se pokajati. Posna je po sastavu, bez jaja, mleka i orašastih plodova, priprema…

Nastavi sa čitanjem »

Kajsija štangle


Od svog suvog voća kajsije se najređe koriste u pripremi poslastica, a zaista neopravdano. Cena im nikad nije mala, al ni toliko visoka da se ne bismo ponekad mogli počastiti vrhunskom delicijom. Recept za ove koloritne kajsija štangle pozajmila sam još pre nekoliko godina od divne Dane Drobnjak, prave majstorice ne samo za sitne kolače nego za sve slane i…

Nastavi sa čitanjem »

Paradajz pita sa višnjama


Jedan zaista star recept za po malo neobičan kolač nađoh pre više godina, al kao što već biva sa starovremenskim uputstvima navedene su bile prilično odokativne mere, te sam ga sama doradila do forme koja je pred vama. Paradjz pita sa višnjama je dakle moja interpretacija i moguće je da nije 100 % autentična no sasvim sigurno je veoma fina i…

Nastavi sa čitanjem »

Dvobojne oblande


Jedan od prvih kolača koje sam samostalno umela da napravim još u tinejdžerskom dobu su oblatne sa dva fila. Sve što je bilo potrebno je da razdvojim belanca od žumanaca, a potom da za jedan krem umutim žumanca sa šećerom i margarinom, a za drugi belanca sa šećerom i mlevenim keksom. Nafilujem potom oblatne i gotovo. Kad se rashlade i…

Nastavi sa čitanjem »

Tofi praline


Tofi jer im u sastav punjenja ulaze voćne karamele, koje u kombinaciji sa hrskavom čokoladom spolja pružaju kompletan užitak u malom. Kao i za većinu pralina potrebno je malo strpljenja pri izradi prilikom premazivanja kalupa. Ne dopustite da vam zasmeta kad se umažete čokoladom kao dete jer kad ih budete probali  znaćete da se to malo truda višestruko isplati. Ove…

Nastavi sa čitanjem »

Padobranci sa kikirikijem


Stari dobri padobranci ovog puta sa kikirikijem, a možete ih praviti i sa lešnicima ili bademima po ukusu. Ako volite orahe preporučujem ipak drugi recept ( pogledajte ovde), a ako želite baš macaronse a sa kikirikijem uputstvo za pripremu naći ćete ovde. Ovom prilikom nudim vam dve mogućnosti u zavisnosti od željenog ishoda – verziju da padobranci zaliče na macaronse…

Nastavi sa čitanjem »

Kikiriki bombice


Kikiriki bombice su mojim ukućanima jedne od omiljenih, a i meni se dopadaju, naročito zbog jednostavne i brze pripreme. Napravite ih  kad god vam se jede nešto slatko, domaće i na brzinu. Ukoliko koristite posne sastojke  upotpuniće svjim posebnim ukusom vaš asortiman posnih poslastica. Sastojci: 300 g šećera 100 g margarina/puter 100 g čokolade 100 g nugat krema (tipa „Eurokrem“,…

Nastavi sa čitanjem »

Oblande sa ćeten alvom


Ako volite ćeten alvu  morate probati ove preukusne oblande, a ako ne znate ni šta je vreme je da saznate. U najkraćem ćeten alva je orijentalni slatkiš od susama , možete je  kupiti od bonbondžija na vašarima i u bolje snabdevenim marketima. U čokoladnom kremu za ovaj kolač alva daje ključnu notu al ipak nije dominantna nego je baš sve…

Nastavi sa čitanjem »
Scroll Up
error: Content is protected !!

Koristeći ovu web lokaciju, slažete se s korištenjem kolačića. više informacija

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close