Arhiva Oznaka: jednostavno

Kolač s voćem


Ovakvih recepata za kolače s voćem ima zaista mnogo i uglavnom su varijacije na istu temu. Svi su sočni, fini i brzo se prave, al ume da se desi da voće tokom pečenja padne na dno, uglavnom jer je testo previše retko. Ništa to ne smeta ukusu al možda malkice nervira estetski dojam, pa preostaje il da ga otrpimo il…

Nastavi sa čitanjem »

Integralni dugmići


Ovakvi se keksi  zovu inače husarski poljupci il učiteljska dugmad il već tome slično, a deo su austougarskog gastronomskog nasleđa. Integralni dugmići, verzija pred vama, je možda malo osavremanjena jer se upotrebljava i integralno brašno mada verujem da je baš nekad davno ono bila pristupačnija opcija od belog.

Nastavi sa čitanjem »

Nero keks


Koliko sam uspela da saznam Nero keks je deo klasičnog repertoara poslastičarnica u Mađarskoj. Nisam još lično proverila taj podatak, al sam isprobala recept koji sam pronašla ovde, a koji se uz neznatne modifikacije ponavlja na priličnom broju mađarskih sajtova i napravila ovu homemade verziju. Tražila sam bila način da potrošim višak žumanaca od pravljenja macaronsa i puslica, te ga…

Nastavi sa čitanjem »

Batat štapići iz rerne


  Batat je krtolasto povrće tek od skoro u široj upotrebi kod nas. Premda ga zovu još i slatki krompir (sweet potato) nije u srodstvu sa davno odomaćenim krompirom, samo izgledom na njega podseća. Izuzetno je bogat beta karotenom (otud narandžasta boja), snažnim antioksidansom i stimulatorom imunog sistema. Važan je i za funkcionisanje mozga, čak ga preporučuju za prevenciju Alchajmerove…

Nastavi sa čitanjem »

Krem čorba od celera


      Celer definitivno ne spada u omiljene ukuse detinjstva, učimo da ga volimo dok usvajamo informacije o njegovoj korisnosti po zdravlje. To što je on odličan protiv reume, gihta, poremećaja varenja,što poboljšava krvnu sliku i cirkulaciju, našoj deci ne znači ništa. Njima su ti benefiti suviše apstraktni dok im specifična aroma ovog korenastog nije baš privlačna. Moje srednje…

Nastavi sa čitanjem »

Sataraš


Prvi put sam jela sataraš tek kad sam se udala i nije me se nešto dojmio, al sam ga kasnije prilagodila svom ukusu i ovakvog kakav je pred vama često ga spremam dok ima svežeg povrća, a na veliko zadovoljstvo svog supruga. Napravim obično duplu meru i premda ga jedemo samo nas dvoje vrlo malo ga ostane za sutra. Kako…

Nastavi sa čitanjem »

Sunđer kocke sa kruškama


Kruška kod mojih na selu rodila i prerodila ove godine, pa ne znamo kud ćemo i šta ćemo s njima. A kruške sočne i slatke, milina jedna. Delili ih, jeli, delili, pa opet jeli i dosadilo malko. Setih se da bih mogla neki kolač da napravim  „da ne propadnu“,  te pretražih svoje sveske s receptima, al ne nađoh ništa inspirativno.…

Nastavi sa čitanjem »

Kolač sa bundevom


Bundeva je kraljica jeseni, meša se i u slana i u slatka jela, al opet il je voliš il je ne voliš, stvar afiniteta i ukusa. Lično mi se dopada i njena spoljna dekorativnost i njena bogata narandžasta unutrašnjost. Ukus i raskošan i dovoljno neutralan da trpi uticaje raznorodnih dodataka, a najviše volim kad se umeša cimet pa cela kuća…

Nastavi sa čitanjem »

Baklava sa višnjama


Ne znam postoji li jednostavnija a ukusnija baklava, doduše bez oraha i bez preliva, al ipak tako sočna i osvežavajuća. Od svega ČETIRI SASTOJKA napravićete je brzo i lako, a moći ćete uživati u njoj i leti i zimi, jer se u pripremi koriste kako sveže tako i zamrznute višnje. Pa izvolite probajte i ovu baklavu s višnjama!   Sastojci:…

Nastavi sa čitanjem »
Scroll Up
error: Content is protected !!

Koristeći ovu web lokaciju, slažete se s korištenjem kolačića. više informacija

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close