Arhiva Oznaka: posno

Paradajz pita sa višnjama


Jedan zaista star recept za po malo neobičan kolač nađoh pre više godina, al kao što već biva sa starovremenskim uputstvima navedene su bile prilično odokativne mere, te sam ga sama doradila do forme koja je pred vama. Paradjz pita sa višnjama je dakle moja interpretacija i moguće je da nije 100 % autentična no sasvim sigurno je veoma fina i…

Nastavi sa čitanjem »

Čorba od sočiva


    Sočivo ili leća je mahunarka nepravedno zanemarena u kuhinjama našeg podneblja i tek se od skoro pomalja stidljivo ispod skuta zdrave prehrane. U našoj kući se tradicionalno sprema prvih dana januara jer sam negde pročitala bila da to sluti na bogatstvo. Tom pričom pokušavam da privolim i svoju decu da ako ne češće, a ono bar jednom godišnje…

Nastavi sa čitanjem »

Štrudlice sa jabukama


  Jedan od mojih prvih poduhvata u mešenju testa bile su baš ovakve štrudlice sa jabukama. Činilo mi se tad mnogo komplikovano svo ono presavijanje i okretanje, al sam na posletku bila baš ponosna na svoje novostečeno umeće. Ako se do sad niste okušali u izradi domaćeg lisnatog testa evo vam odlične prilike. Potrudila sam se da fotografišem svaku fazu …

Nastavi sa čitanjem »

Jesenji potaž


    Kad deca pišu školske sastave na temu  jeseni ne propuste da pomenu obilje u plodovima koji tad dospevaju. Premda sad, zahvaljujući staklenicima i hladnjačama, imamo raznovrnu ponudu voća i povrća tokom cele godine ipak je najukusnije upravo ono sazrelo prirodnim putem i u pravo vreme, a to je baš jesenje. Deca uglavnom ne obožavaju povrće, ni priče o…

Nastavi sa čitanjem »

Sataraš


  Prvi put sam jela sataraš tek kad sam se udala i nije me se nešto dojmio, al sam ga kasnije prilagodila svom ukusu i ovakvog ga često spremam na veliko zadovoljstvo svog supruga. Napravim obično duplu meru i premda ga jedemo samo nas dvoje vrlo malo ga ostane. Sastojci: 1 glavica crnog luka 500 g paprike 500 g paradajza…

Nastavi sa čitanjem »

Mekike


Mekike su prvo pecivo koje sam naučila da pržim u dubokoj masnoći i mada nakon tog poduhvata redovno sledi radikalno provetravanje kuće one su i dalje veoma često na meniju. Moji ih ukućani obožavaju i količinu po ovoj meri sliste za čas. Moguće je vrlo da i vi imate svoj omiljeni recept za ove starinske đakonije, kao i da ih…

Nastavi sa čitanjem »

Posna Kapri torta


Kapri torta, kraljica voćnih poslastica, svima znana u mrsnoj ( recept ovde ), ima i svoju posnu verziju za koju recept upravo sledi. Ako ste vi il vama drage osobe alergične na jaja, mleko i /ili orašaste plodove slobodno isprobajte ovu varijantu. Korice, iako krajnje jednostavne po sastavu, meke su i stapaju se sa dva podjednako ukusna fila – crvenim od…

Nastavi sa čitanjem »
Scroll Up
error: Content is protected !!

Koristeći ovu web lokaciju, slažete se s korištenjem kolačića. više informacija

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close