Hladna-ovsena-kasa-kao-baklava-3

Hladna ovsena kaša kao baklava

Originalni naziv Baklava overnight oats bio je pravi izazov za prevod, te mi se nakon istraživanja i razmišlajnja hladna ovsena kaša kao baklava učinilo najzgodnijim za razumevnje suštine. U pitanju...

Kalup hleb (sourdough)

Ako ste već uzgojili svoj divlji kvasac, a do sad bi trebalo da jeste jer je prošlo dovoljno vremena od kad sam postavila uputstvo na blogu, spremni ste da napravite ovaj divni kalup hleb (sourdough)...

Coko-lesnik-kasa-3

Čokoladna ovsena kaša

Čokoladna ovsena kaša je toplo, mirisno i ukusno zadovoljstvo posle kog nećete imati grižu savesti jer se smatra izuzetno zdravim izborom doručka. Priprema se krajnje jednostavno od svega nekoliko...

Sourdough-hleb-1

Sourdough hleb

Rustične fotografije sourdough hleba na netu već duže vreme me oduševljavaju, pa kad sam saznala za jednodnevnu radionicu koju vodi draga Danijela Birta Čkonjević obradovah se baš. Nisam znala šta da...

Djuvec-sa-tikvicama-4

Đuveč sa tikvicama

Đuveč sa tikvicama liči na onaj koji pravi moja mama i za koji sam jedino i znala dok sam bila dete. Mama nije ljuštila paradajz niti mu je vadila semenke, komadi paprika su bili malo veći i nije...

Cufte-od-sociva-1

Ćufte od sočiva

Kad sam bila još u februaru na radionici za pripremu hleba od divljeg kvasca (o kojoj ništa još nisam napisala, a planiram) bili smo na pauzi za ručak posluženi raznim veganskim đakonijama. Sve je...