Lenja-pita-sa-dunjama-3

Lenja pita sa dunjama


Ostade mi nepoznanica razlog zbog kog se ovaj tip kolača zove lenja pita jer nije da ne treba biti vredan i da se baš priprema časkom. Traži ona i strpljenje i umeće bar toliko koliko nisam imala kad sam bila tek prispela mlâda, a mom se mladoženji bila prijela lenja pita, onako kao majkina. Od svekrve vajde nisam imala jer…

Nastavi sa čitanjem »
Kitnikez-od-pecenih-dunja-5

Kitnikez od pečenih dunja


Kitnikez ili sir od dunja je poslastica iz vremena kad nije bilo industrijskih slatkiša, frižidera i mnogih poslastičarskih pomagala, te su se ljudi sladili ređe i u manjoj meri. Naziv po kom je poznat u Vovodini potiče od nemačkog Quitten Käse, te pretpostavljam da kitnkez pripada austrougarskoj gastronomskoj zaostavštini na ovim prostorima. Vrlo slično ako ne i isto se sprema…

Nastavi sa čitanjem »
Mancmelou-kolac-4

Mančmelou kocke (munchmallow)


Mančmelou kocke su jedan od prvih kolača koje sam pravila svom mužu kao novopečena mlada i postao mu je i ostao jedan od najomiljenijih.Ove godine smo čak njime obeležili i 15 godina braka, a da nikom nije falila torta, Kakao biskvit sa debelim slojem šama preliven čokoladom zaista i izgledom i ukusom podseća na slatkiš kog smo voleli kao deca,…

Nastavi sa čitanjem »

Čoko nugat oblande


Čoko nugat oblande odavno želim da isprobam jer je jedna od omiljenih mi kombinacija ukusa spojena u ovom sitnom kolaču, jednoj od varijacija starinskih grilijaš štanglica. Gde su i karamel i nugat nemojte da očekujete light varijantu nego pravu bombu, koju vam neće prepisati nijedan lekar. Al obzirom da se kolač seče na manje štangle i da vas niko neće…

Nastavi sa čitanjem »
Bombice-od-suvih-sljiva-3

Bombice od suvog voća


Verovatno se i vama dešavalo da kad poslužite više vrsta sitnih kolača prvo nestanu baš oni oni u obliku kuglica. Bombice od suvog voća, za koje je recept pred vama, nisu nikakav izuzetak. I kao i većina drugih prave se jednostavno, ne peku se, a mogu da stoje prilično dugo. Možete ih stoga pripremiti i nedelju dana ranije i time…

Nastavi sa čitanjem »

Filovi s mlekom bez grudvica


Sigurno vam se bar jednom desilo da se iznervirate jer fil sa mlekom za tortu ili kolač nije ispao savršeno gladak. Meni jeste kad sam počinjala da se zanimam slatkišima, a dogode se i sad tu i tamo grudvice u filu samo su razlozi za to drugačiji. Nekad je to bilo pomanjkanje umešnosti i iskustva, a sad nedostatak vremena, žurba…

Nastavi sa čitanjem »

Ledene kocke


Ledene kocke su jedan od najlepših kolača kog pamtim još iz detinjstva. Sočan kakao biskvit, bela mlečna krema i čokoladna glazura neodoljiv su spoj, a sastav je krajnje običan, od sastojaka koje skoro uvek imamo kod kuće. Kad se dobro ohlade ledene kocke opravdavaju sasvim ime koje im je nadenuto još u vreme pre no što je sladoled postao popularan.

Nastavi sa čitanjem »
Scroll Up
error: Content is protected !!

Koristeći ovu web lokaciju, slažete se s korištenjem kolačića. više informacija

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close