Mimoza salata

Podeli sa drugima ...
Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Tumblr
Tumblr

Ova salata je izvrsno hladno predjelo i prilog uz  svako pečenje. Ime je dobila zbog gornjeg sloja rendanih žumanaca koji izgledom podseća na žute cvasti mimoze. Postoje varijeteti u kojima se namirnice slažu u slojevima tvoreći živopisan presek, dok je ova varijanta krajnje pojednostavljena i po broju sastojaka i po načinu pripreme što je pored predivnog ukusa svrstava u nama omiljene. Retko prođe praznični jelovnik bez nje, pa evo za one koji još nisu probali kratko uputstvo za pripremu.

 

Sastojci:

1 kg krompira
4 jajeta
500 g kisele pavlake
300 g majoneza
1 kašičica soli
1 kašičica mešavine začina
Ml.biber po ukusu

 

 

Priprema:

1. Obarite  krompir u ljusci i jaja, a potom ih oljuštite.
2. Kad se ohlade krupno narendajte krompir i belanca, te stavite u činiju. Dodajte kiselu pavlaku, majonez, so, mešavinu začina i biber po ukusu.
3. Sve lagano promešajte da se sjedini, pa rasporedite u odgovarajući sud i poravnajte.
4. Sitno narendajte žumanca od gore, a potom gotovu salatu  stavite u frižider da se rashladi.

Prijatno!

 

 

 

 

 

 

Podeli sa drugima ...
Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Tumblr
Tumblr

4 Komentara

  • Milana 31/12/2018 at 09:45

    Mimoza salata je specifična po slojevitosti. Namirnice se ređaju u slojevima pa premazuju.

    Reply
    • Marina Stanojević 01/01/2019 at 19:33

      Pravim i tu slojevitu, al ova jednostavnija verzija se nekako bolje slaže uz pečenja i naravno brže se sprema.

      Reply
  • Salate kao prilog uz pečenje – MarinaS Taste 01/01/2019 at 19:46

    […] Mimoza salata […]

    Reply
  • Mimoza salata II - MarinaS Taste 26/04/2019 at 16:52

    […] sam objavila recept za mimozu ( pogledajte ovde) neki su mi zamerili napisavši da to nije „prava“ mimoza mada to nisam ni tvrdila, […]

    Reply

Dodajte komentar

Scroll Up
error: Content is protected !!

Koristeći ovu web lokaciju, slažete se s korištenjem kolačića. više informacija

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close