Moja šarena čorbica

Verujem da svako od nas ima neku svoju kombinaciju povrća koju preferira u svojoj kuhinji, a ova moja šarena čorbica je baš lagana i preukusna čorbica. Pripremam je nezavisno od godišnjih doba jer su namirnice potrebne za nju sada dostupne tokom cele godine.
Mi je obožavamo, a nadam se da će se i vama dopasti..

Moja-sarena-corbica-4

Moja šarena čorbica je posna po svom sastavu, te je pogodna tokom posta kao i za vegetarijanske i vegane,

A mogu vam se dopasti i ove ukusne posne domaće čorbice:

Moja-sarena-corbica-1-1

Sastojci:

1 glavica crnog luka
2-3 šargarepe
1 brokoli
450 g kukuruza šećerca
3-4 kašike ulja
Po 1 kašičica soli i mešavine začina
NAPOMENA: Možete po želji dodati i jednu kelerabu ili tikvicu.

Moja-sarena-corbica-5

Priprema:

  1. Na ulju propržite sitno seckan crni luk, pa zatim i seckanu šargarepu propržite kratko.
  2.  Nalijte vodom (oko 1.5l), te dodajte seckano stablo brokolija i kukuruz šećerac.
  3. Pred kraj kuvanja uspite cvetiće brokolija i još malo prokuvajte.
  4. Začinite i služite.
Moja-sarena-corbica-1
Moja-sarena-corbica-3
Moja-sarena-corbica-4-1
Moja-sarena-corbica-3a