Ljiljine rogač kocke

Podeli sa drugima ...
Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Tumblr
Tumblr

Ukus i miris rogača sećaju na prošle dane, na vreme kad se sporije živelo i zdravije hranilo. Savremena saznanja nutricionista potvrđuju njegove kvalitete i ova se mahunarka lagano vraća na naše trpeze. Naučnici vele da smanjuje rizik od osteoporoze i raka debelog creva, da ga mogu konzumirati i oboleli od dijabetesa i gihta, da smanjuje loš holesterol..
U svakom slučaju ne škodi, te ne bi bilo loše naučiti da volimo njegovu specifičnu aromu. Pred vama je recept koji sam prepisala od jedne divne žene, Ljiljane Debeljački iz Srbobrana, a kojeg vam prenosim skoro neizmenjenog kako bismo ga zajedno sačuvali od zaborava. Ove se Ljiljine rogač kocke krajnje jednostavno pripremaju, te ni početnicima u kuhinji neće biti prevelik izazov, a  sasvim sigurno ćete njima obradovati decu i dete u vama. Izvolte..

 

Sastojci:

2 jaja

1 šolja šećera

1 vanilin šećer

1 šolja ulja *
* Izvorno je korištena mast, a vi odaberite prema svojim afinitetima.

1 šolja mleka

1 šolja ml.rogača

3 šolje brašna

1 prašak za pecivo

NAPOMENA: 1 šolja = 250 ml

 

 

 

Priprema:

  1. U odgovarajuću posudu prosejte brašno i pomešajte ga sa praškom za pecivo.
  2. Dodajte mleveni rogač, šećer, vanilin šećer, mleko, ulje i jaja, pa žicom za mućenje sve lepo sjedinite.
  3. Pripremljenu smesu sipajte u papirom za pečenje postavljenu ( il podmazanu i posutu brašnom) pravougaonu tepsiju, pa pecite u rerni zagrejanoj na 180 °C oko pola sata.
    SAVET: Čačkalicom ( ili štapićem za ražnjiće) proverite da l je pečeno tako što ćete je zaboti u testo, pa ako je izvučete čistu prekinite, a ako je vlažna produžite pečenje još nekoliko minuta. Pazite da kolač ne prepečete da ne bi bio suv.
    NAPOMENA: Ovom sam prilikom pravila duplu meru, te sam testo izlila u tepsiju 25×35 cm i dobila prilično visok kolač, koji sam morala peći nešto duže.
  4.  Ohlađen kolač pospite šećerom u prahu il premažite čokoladnom glazurom po želji, isecite na kocke i služite.

 

 

 

Podeli sa drugima ...
Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Tumblr
Tumblr

Još nema komentara

Dodajte komentar

Scroll Up
error: Content is protected !!

Koristeći ovu web lokaciju, slažete se s korištenjem kolačića. više informacija

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close