Bombice od suvog voća

Bombice-od-suvih-sljiva-3
Podeli sa drugima ...
Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Tumblr
Tumblr

Verovatno se i vama dešavalo da kad poslužite više vrsta sitnih kolača prvo nestanu baš oni oni u obliku kuglica. Bombice od suvog voća, za koje je recept pred vama, nisu nikakav izuzetak. I kao i većina drugih prave se jednostavno, ne peku se, a mogu da stoje prilično dugo. Možete ih stoga pripremiti i nedelju dana ranije i time sebi olakšati organizaciju proslava. U svakodnevnoj upotrebi napravićete ih recimo predveče, pa odložiti i tako omogućiti sebi i najmilijima zdrav slatkiš kad god poželite da se zasladite bez griže savesti.

U suštini su po sastavu posne ukoliko baš ne odaberete puter, a ako upotrebite sirov badem i kokosovu mast mogu da konkurišu i za deklaraciju zdrave hrane. Sasvim sigurno su bez dodatih šećera, bez glutena i većine alergena (osim orašastih plodova). Pa, izvolite ih probati..

 

 

 

 

Bombice-od-suvih-sljiva-7

Priprema I deo

 

 

 

Sastojci:

100 g suvih smokava

100 g urmi/hurmi/datulja
NAPOMENA: Urme merite očišćene od koštica.

100 g suvih kajsija

100 g badema *
* Mogu i pečeni i sirovi, po ukusu, a takođe ih možete zameniti orasima.

1 puna kašika džema po izboru **
** Odlično ide džem od kajsija, a ovog puta sam koristila domaći džem od smokava (recept OVDE) i oduševila se kombinacjom.

50 g putera ili margarina ***
*** Puter im daje punoću, al se nekako sve te sušene voćke bolje slažu sa biljnim mastima, pa ako ste protivnik upotrebe margarina ( čak i u ovako maloj razmeri) probajte da ih napravite sa kokosovom mašću.

 

 

 

 

Bombice-od-suvih-sljiva-8

Priprema II deo

 

 

 

Priprema:

  1. Izabranu masnoću ( puter, margarin..) rastopite u šerpici na laganoj vatri, pa prohladite malo.
  2. Suvo voće sameljite mašinom za mlevenje mesa il ga usitnite u secku (seckalici, multipraktiku, blenderu..).
    SAVET: Preferiram mašinu za mlevenje mesa jer nekako najlepše obradi suvo voće, a vi radite po svom nahođenju. Ako koristite mašinu meljite jedno po jedno voće i merite ga po izlasku iz nje jer zna da zaostane udeo voća u samoj mašini, koji se odstrani tek prilikom pranja.
  3. Bademe sameljite opet po navici, pa ih stavite u sud sa suvim voćem.
  4. Dodajte kašiku džema po izboru i rastopljenu masnoću.
  5. Rukom sve lepo izmesite da se sjedini.
    NAPOMENA: Podrazumeva se da su ruke prethodno oprane, a možete da koristite i kuhinjske rukavice.
  6. Od pripremljene smese otkidajte komadiće i oblikujte kuglice između dlanova.
  7. Formirane bombice ređajte na papirom za pečenje ili celofanom postavljenu tacnu, te ih sušite na promajnom mestu nekoliko sati do dana u zavisnosti od toga kad ćete ih konzumirati.
    NAPOMENA: Možete da ih prelijete i rastopljenom čokoladom, al meni su i ovako predobre i nekako više natural.

 

 

 

Bombice-od-suvih-sljiva-5

 

 

 

 

 

 

Bombice-od-suvih-sljiva-6

 

 

 

 

 

 

Bombice-od-suvih-sljiva-1

 

 

 

 

 

 

Bombice-od-suvih-sljiva-2

 

 

 

 

 

Bombice-od-suvih-sljiva-4

 

Podeli sa drugima ...
Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Tumblr
Tumblr

Još nema komentara

Dodajte komentar

Scroll Up
error: Content is protected !!

Koristeći ovu web lokaciju, slažete se s korištenjem kolačića. više informacija

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close