21/11/2019
Čoko nugat oblande odavno želim da isprobam jer je jedna od omiljenih mi kombinacija ukusa spojena u ovom sitnom kolaču, jednoj od varijacija starinskih grilijaš štanglica. Gde su i karamel i nugat nemojte da očekujete light varijantu nego pravu bombu, koju vam neće prepisati nijedan lekar. Al obzirom da se kolač seče na manje štangle i da vas niko neće…
27/03/2019
Macaronsi i moje bavljenje njima izuzetno su nervirali mog muža. Nije razumevao moju fascinaciju, smetalo mu je što lupam plehovima po stolu, gunđao je da bacam materijal i novce.. Sve dok nije probao ove. Kesten macaronsi su ga konačno osvojili i smekšali, te bar ne gunđa više toliko kad naleti na pripremu ovakvih kolačića.
03/03/2019
Reforma je nekrunisana kraljica međ tortama i oko toga nema puno dileme, al se sporovi vode oko sastava i načina pripreme iste. Korice jesu svugde od belanaca, šećera i oraha, al neki orahe melju dok ih drugi seckaju il drobe, a po neki dodaju i brašno i /ili prezle. I dok neko pravi tri ili četiri kore standardne debljine drugi…
09/02/2019
Ovakvi se keksi zovu inače husarski poljupci il učiteljska dugmad il već tome slično, a deo su austougarskog gastronomskog nasleđa. Integralni dugmići, verzija pred vama, je možda malo osavremanjena jer se upotrebljava i integralno brašno mada verujem da je baš nekad davno ono bila pristupačnija opcija od belog.
26/01/2019
Ne znam zašto sam tek skoro počela da pravim ove kolačiće interesantnog izgleda, al znam da ću se potruditi da nadoknadim propušteno jer su, osim što se krajnje jednostavno pripremaju, zaista i veoma ukusni. Evo, nemojte mi verovati, nego proverite i to odmah.
11/01/2019
Prvi recept za grčku tortu dobila sam mnogo davno od svoje najbolje drugarice iz detinjstva Mace (Marija Stevanov). Bila je to najukusnija torta koju sam do tad imala prilike da probam i godinama potom nisam znala da postoji i drugačija verzija.
04/11/2018
Plus priča o beze (baiser) kori Nekada davno kao gimnazijalka sam probala komadić raja u restoranu kikindskog hotela Narvik. Torta se zvala Španski vetar, a jedino što bismo uspevali da asociramo na to egzotično ime bilo je da se dala u par zalogaja oduvati s tanjira. Onako baš slatka, i hrskava i kremasta, i bogata orasima i lagana, sva se…
14/04/2018
Ove smo godine kao i prethodnih Uskrs proveli kod mojih roditelja. Mama je spremila kako već biva sve po redu i svega u količini dovoljnoj da nahrani vod vojske na odsustvu. Moje zaduženje je kao i vazda bilo da donesem tortu i trpezi dam završnu reč. Voćne su u startu isključene jer ih moj tata ne voli, pa sam od…
04/04/2018
Ovu sam tortu pravila svom sinu za peti rođendan još u januaru, al nikako da dođe na red da recept objavim. Fotografisala sam praktično poslednju parčad i to pod veštačkim svetlom i starim mobilnim telefonom pa nisam baš zadovoljna kako izgleda, al vas uveravam da je uživo baš baš dobra. Ime može da zavede na pogrešno poistovećivanje sa…
06/03/2018
Prhke, mirisne i preukusne ove lešnik kiflice lako izazivaju zavisnost i potrebna je baš snaga volje da bi se odupreli svakoj narednoj. Sakriti ih možete od svakoga, al od sebe .. ☺ Posnog su sastava, a ako vam to nije bitno slobodno umesto margarina stavite puter i mleko na mesto vode. U pripremi sam navela čak tri moguća načina na…
Koristeći ovu web lokaciju, slažete se s korištenjem kolačića. više informacija
The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.