Arhiva Oznaka: šargarepa

Slatki kupus sa mesom


Od nekog sam bila čula da je jedan od sigurnih znakova starenja kad zavolite ukus zeleni (peršuna i paštrnaka) iz supe, a ja bih dodala i kad počne da vam se stvarno dopada tzv. „slatki kupus“. Probala sam nekoliko načina za pripremu ovog evergreen jela i mada nisam primetila značajne razlike u ukusu, jedostavnost pripreme me definitivno opredelila za recept…

Nastavi sa čitanjem »

Čorba od sočiva


Sočivo ili leća je mahunarka nepravedno zanemarena u kuhinjama našeg podneblja i tek se od skoro pomalja stidljivo ispod skuta zdrave prehrane. U našoj kući se tradicionalno sprema prvih dana januara jer sam negde pročitala bila da to sluti na bogatstvo. Tom pričom pokušavam da privolim i svoju decu da ako ne češće, a ono bar jednom godišnje prihvate ovaj…

Nastavi sa čitanjem »

Jesenji potaž


Kad deca pišu školske sastave na temu  jeseni ne propuste da pomenu obilje u plodovima koji tad dospevaju. Premda sad, zahvaljujući staklenicima i hladnjačama, imamo raznovrnu ponudu voća i povrća tokom cele godine ipak je najukusnije upravo ono sazrelo prirodnim putem i u pravo vreme, a to je baš jesenje. Deca uglavnom ne obožavaju povrće, ni priče o zdravlju nisu…

Nastavi sa čitanjem »

Piletina sa povrćem


    Moja mlađa sestra Olja ima osećaj za meru i talenat za improvizaciju, a još kao mala znala je da nas iznenadi svojim umećem u kuhinji. Ne voli možda da se u njoj predugo zadržava, te sprema uglavnom brza, al izuzetno ukusna jela. Ovo je jedno takvo i njime me je dočekala kad sam je bila posetila u Abu…

Nastavi sa čitanjem »

Zimski potaž


Moji ukućani baš ne vole boraniju, a ni ja joj nisam neki fan, priznajem. No, sve redom treba jesti kažu stariji, naročito u zimskim mesecima kad nam je izbor ipak sužen. Tako sam pre desetak i kusur godina  osmislila ovu čorbicu u interesu i za dobrobit svih neljubitelja ove mahunarke , a prvenstveno moje najstarije ćerke i mog muža. Svih…

Nastavi sa čitanjem »

Mediteranska fažola


Obrok salate ili salate za obok su nešto najbolje što možete pripremiti sebi i svojima naročito po letnjim žegama, ali i kad god nemate vremena za „ozbiljnije “ kuvanje. Takva je upravo i ova salata – hranljiva i zasitna, a lagana i okrepljujuća, pa još spremljena za manje od pola sata. Izvolite probajte.. Sastojci: 200 g crvenog pasulja tzv. „salatara“…

Nastavi sa čitanjem »

Gusta čorbica od tikvica


Čorba prija uvek, a ova posebno jer je blaga a zasitna pa se leti može jesti i kao samostalan lagan obrok. Tikvice, šargarepa, luk i pirinač su sastojci koji su uvek pristupačni, dok je priprema jednostavna,  te nas ništa ne sprečava da u njenim blagodetima  uživamo što češće. Sastojci: 1 glavica crnog luka 2-3 šargarepe 1-2 tikvice (zavisi od veličine)…

Nastavi sa čitanjem »
Scroll Up
error: Content is protected !!

Koristeći ovu web lokaciju, slažete se s korištenjem kolačića. više informacija

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close